ปลาหิน ภาษาอังกฤษ มีชื่อว่า Stonefish คือ ปลามีพิษตระกูลเดียวกับปลาสิงโต ถูกค้นพบครั้งแรกในปี 1801 หลายคนรู้จักในนามราชาพิษแห่งมหาสมุทร เนื่องจากมันเป็นสัตว์น้ำมีพิษที่สามารถฆ่ามนุษย์ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สามารถพบปลาหินได้ในเขตอินโดแปซิฟิก และในบริเวณน้ำกร่อย เช่น ปากแม่น้ำ หรือตามชายหาดเมื่อน้ำลด สามารถอยู่นอกน้ำได้ถึง 24 ชั่วโมง พ่นน้ำได้ มีอัตราความเร็วในการว่ายน้ำต่ำมากเมื่อเทียบกับปลาชนิดอื่น ๆ ชอบอยู่นิ่ง ๆ เสมือนกับก้อนหิน รอดักเหยื่อ และหากินตามพื้นทะเล

ปลาหินมีลักษณะอย่างไร
ลักษณะปลาหินมีรูปร่างคล้ายกับก้อนหินตามชื่อที่ถูกเรียก มีลำตัวป้อม ๆ เกือบกลม มีหัวขนาดใหญ่ ส่วนหัวมีหนามจำนวนมาก ลำตัวสากและมีหนามเล็ก ๆ มีลายและสีคล้ำ ๆ คล้ายก้อนหิน หนังหนา มีปุ่มตะป่ำ ครีบอกกว้าง ครีบหลังยาว ก้านครีบแข็งคล้ายหนาม

พิษของปลาหินอยู่บริเวณใด
มีพิษร้ายแรงที่บริเวณครีบ ซึ่งต่อมพิษอยู่ใต้ชั้นผิวโดยรอบส่วนกลาง ส่วนปลายก้านหนามมีเนื้อเยื่อห่อหุ้มไว้ โดยพิษจะถูกปล่อยออกมาเมื่อเยื่อหุ้มหนามฉีกขาด

พิษของปลาหินอันตรายยังไง
อันตรายจากพิษของปลาหิน ทำให้ปลาหิน คือ อีกชนิดของปลาที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลก ซึ่งหากเผลอไปสัมผัสถูกก้านครีบแข็งหรือหนามบริเวณหัวปลาหิน หรือถูกหนามปลาหินตำ จะทำให้ได้รับพิษรุนแรง มีอาการเจ็บปวด และบวมในบริเวณที่สัมผัสพิษทันที อาจเจ็บปวดอย่างต่อนเนื่องหลายชั่วโมง หากมีอาการแพ้พิษรุนแรง จะทำให้มีอาการคอแห้ง ซึม ปวดเมื่อยตามข้อต่าง ๆ ไม่ได้สติ เพ้อ และอาจเสียชีวิตได้ในที่สุด

สามารถพบปลาหินได้ที่ไหน และอาหารของปลาหินคืออะไร
เราสามารถพบปลาหินได้ในน้ำตื้นอบอุ่น รอบ ๆ พื้นที่หินในมหาสมุทร หรือรอบแนวปะการัง เพื่อรอซุ่มโจมตีเหยื่อ เช่น ปลาขนาดเล็ก กุ้ง และ crustaceans โดยปลาหินจะใช้ปากดูดเมื่อเหยื่อผ่านเข้ามา

ปลาหินกินได้ไหม
สามารถนำปลาหินมาทานได้ หากทำให้ถูกวิธี โดยพิษของปลาหินสามารถทำลายได้ด้วยความร้อน และมักจะถูกนำไปเป็นเมนูอาหารหลายประเทศในเอเชีย โดยเฉพาะในประเทศญี่ปุ่น สามารถพบเมนูอาหารที่ปรุงด้วยปลาหินในร้านอาหารหลายแห่งด้วยกัน