สิ่งแวดล้อม

เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าถั่วมีโปรตีนสูง นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ช่วยบำรุงร่างกาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และถั่วยังเป็นอาหารที่ทานง่าย ทำได้หลากหลายเมนู จะทำเป็นอาหารจานหลัก หรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารต่าง ๆ ก็ได้ แต่จะได้ประโยชน์มากขึ้นหลายเท่า ไปดูกันเลยดีกว่าว่าเมื่อนำถั่ว 5 สี 5 ชนิดมาทานร่วมกัน เราจะได้ประโยชน์จากถั่ว…

วิถีชีวิตของคนเมืองกรุงในยุคนี้ ส่วนใหญ่เลือกการอาศัยเช่าที่พัก หรือคอนโดมิเนียมตามแนวรถไฟฟ้ามากขึ้น เพื่อหลีกหนีปัญหารถติด แต่ถึงแม้ว่าราคาคอนโดจะมีราคาสูง แต่กลับมีพื้นที่ใช้สอยภายในห้องน้อยมาก เพราะขนาดเฉลี่ยของพื้นที่ให้เช่าในกรุงเทพมีจำกัด แทบจะไม่ถึง 30 ตารางเมตร ในขณะที่สัดส่วนการใช้งานจริง ไหนจะห้องนอน ห้องน้ำ หรือพื้นที่ครัว ก็แทบจะไม่พออยู่แล้ว จึงเกิดปัญหาของเต็มบ้านแต่ไม่มีที่เก็บ ทั้งเสื้อผ้า ข้าวของเครื่องใช้ต่าง…

ปลาหิน ภาษาอังกฤษ มีชื่อว่า Stonefish คือ ปลามีพิษตระกูลเดียวกับปลาสิงโต ถูกค้นพบครั้งแรกในปี 1801 หลายคนรู้จักในนามราชาพิษแห่งมหาสมุทร เนื่องจากมันเป็นสัตว์น้ำมีพิษที่สามารถฆ่ามนุษย์ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สามารถพบปลาหินได้ในเขตอินโดแปซิฟิก และในบริเวณน้ำกร่อย เช่น ปากแม่น้ำ หรือตามชายหาดเมื่อน้ำลด สามารถอยู่นอกน้ำได้ถึง 24 ชั่วโมง…

เตือนภัย! สำหรับสาวกปลาหมึก หรือผู้ที่ชื่นชอบการกินปลาหมึก โดยเฉพาะปลาหมึกย่าง ควรสังเกตลักษณะปลาหมึกให้ดีก่อนตัดสินใจซื้อหรือก่อนจะกินเข้าไป หากพบว่าปลาหมึกมีลักษณะเป็นลายวงกลม สีน้ำเงิน และเรืองแสงได้ ให้หลีกเลี่ยงด่วน เพราะอาจเป็น ปลาหมึกบลูริง ซึ่งเป็นหมึกอันตรายมาก มีพิษร้ายแรงกว่างูเห่า 20 เท่า! หากกินเข้าไปอาจมีอาการแพ้พิษรุนแรงจนเสียชีวิตได้  หมึกบลูริง (Blue-ringed…

ขนมปัง อาหารยอดนิยมของใครหลาย ๆ คน เพราะขนมปังทานคู่กับอะไรก็อร่อย ทานเป็นอาหารเช้าคู่กับไข่ดาวหรือออมเล็ต หรือขนมว่างยามบ่าย ขนมปังปิ้งทาเนย ก็สะดวก ทานง่าย และอิ่มได้แบบง่าย ๆ ทำให้หลาย ๆ บ้านมักมีขนมปังติดบ้านไว้ นึกอะไรไม่ออกหรือชั่วโมงเร่งรีบ ก็หยิบขนมปังมาทานได้เลย แต่ปัญหาของขนมปังที่ทุกคนต้องเคยเจอ…

“งู” สัตว์ที่ใครได้ยินชื่อก็มักจะกลัวหรือขออยู่ห่าง ๆ ไว้ก่อน ไม่ว่าจะเป็นงูพิษหรืองูไม่มีพิษก็ตาม เพราะคนส่วนใหญ่ไม่มีความรู้ในการแยกความแตกต่างระหว่างงูพิษกับงูไม่มีพิษ ฉะนั้น การไม่เจอะเจอ ไม่เฉียดใกล้เลยจะดีกว่า โดยเฉพาะ “งูทะเล”  งูทะเลมีมากมายหลายชนิด ทั้งงูคออ่อนท้องขาว งูแสมรัง งูผ้าขี้ริ้ว งูกะรังหัวโต งูสมิงทะเล งูสมิงทะเลปากเหลือง…

เห็ดโคน (Termite mushroom) คือ เห็ดป่าชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในวงศ์ Termitophilae สามารถเติบโตได้ดีในสภาพธรรมชาติ ที่มีความชื้นและอุณหภูมิพอเหมาะ เห็ดโคนลักษณะเหมือนเห็ดทั่วไป แต่จะมีดอกใหญ่ โคนอวบหนา มีกลิ่นเฉพาะตัว มีความเกี่ยวข้องกับปลวกในเชิงของการอาศัยซึ่งกันและกัน ทำให้มีความสัมพันธุ์แน่นแฟ้น ชนิดที่มีจอมปลวกที่ไหน มักจะมีเห็ดโคนที่นั่น ทำให้มีบางคนเรียกเห็ดโคน ว่า…