อาหาร

เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าถั่วมีโปรตีนสูง นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ช่วยบำรุงร่างกาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และถั่วยังเป็นอาหารที่ทานง่าย ทำได้หลากหลายเมนู จะทำเป็นอาหารจานหลัก หรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารต่าง ๆ ก็ได้ แต่จะได้ประโยชน์มากขึ้นหลายเท่า ไปดูกันเลยดีกว่าว่าเมื่อนำถั่ว 5 สี 5 ชนิดมาทานร่วมกัน เราจะได้ประโยชน์จากถั่ว…

วิถีชีวิตของคนเมืองกรุงในยุคนี้ ส่วนใหญ่เลือกการอาศัยเช่าที่พัก หรือคอนโดมิเนียมตามแนวรถไฟฟ้ามากขึ้น เพื่อหลีกหนีปัญหารถติด แต่ถึงแม้ว่าราคาคอนโดจะมีราคาสูง แต่กลับมีพื้นที่ใช้สอยภายในห้องน้อยมาก เพราะขนาดเฉลี่ยของพื้นที่ให้เช่าในกรุงเทพมีจำกัด แทบจะไม่ถึง 30 ตารางเมตร ในขณะที่สัดส่วนการใช้งานจริง ไหนจะห้องนอน ห้องน้ำ หรือพื้นที่ครัว ก็แทบจะไม่พออยู่แล้ว จึงเกิดปัญหาของเต็มบ้านแต่ไม่มีที่เก็บ ทั้งเสื้อผ้า ข้าวของเครื่องใช้ต่าง…

ปลาหิน ภาษาอังกฤษ มีชื่อว่า Stonefish คือ ปลามีพิษตระกูลเดียวกับปลาสิงโต ถูกค้นพบครั้งแรกในปี 1801 หลายคนรู้จักในนามราชาพิษแห่งมหาสมุทร เนื่องจากมันเป็นสัตว์น้ำมีพิษที่สามารถฆ่ามนุษย์ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สามารถพบปลาหินได้ในเขตอินโดแปซิฟิก และในบริเวณน้ำกร่อย เช่น ปากแม่น้ำ หรือตามชายหาดเมื่อน้ำลด สามารถอยู่นอกน้ำได้ถึง 24 ชั่วโมง…

ขนมปัง อาหารยอดนิยมของใครหลาย ๆ คน เพราะขนมปังทานคู่กับอะไรก็อร่อย ทานเป็นอาหารเช้าคู่กับไข่ดาวหรือออมเล็ต หรือขนมว่างยามบ่าย ขนมปังปิ้งทาเนย ก็สะดวก ทานง่าย และอิ่มได้แบบง่าย ๆ ทำให้หลาย ๆ บ้านมักมีขนมปังติดบ้านไว้ นึกอะไรไม่ออกหรือชั่วโมงเร่งรีบ ก็หยิบขนมปังมาทานได้เลย แต่ปัญหาของขนมปังที่ทุกคนต้องเคยเจอ…

แจก 3 เมนูอาหารล้างตู้เย็น ที่สามารถดัดแปลงวัตถุดิบเหลือ ๆ ให้เป็นอาหารสุขภาพ ทำง่าย ไม่ต้องทิ้ง และยังได้ช่วยรักษ์โลกอีกด้วยค่ะ  

ในไทยมีขยะมากถึง 25 ล้านต้น/ปี และ 28% ถูกนำไปกำจัดด้วยวิธีที่ไม่ถูกต้อง และปลายทางของขยะเหล่านั้นจะไปกองรวมกันอยู่ที่หลุมฝังกลบ ก่อให้เกิดปัญหาตามมามากมาย

จากกระแส สุราก้าวหน้า ที่มีนโยบายมุ่งเน้นเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร และช่วยเหลือพี่น้องชาวเกษตรกรให้มีรายได้ จนเกิดปรากฏการณ์สุราพื้นเมืองของไทยขายดีจนหมดเกลี้ยงไปหลายโรงงานและผลิตใหม่กันไม่ทัน เพราะมีข้อจำกัดในการผลิต วันนี้เราจะมาพารู้จักสุราท้องถิ่นแดนอีสาน แบรนด์ขึ้นชื่อของแต่ละจังหวัดมีอะไรกันบ้าง  สาคู (Saku) จ.นครราชสีมา  สุราชุมชนจากเขาใหญ่ สาคู (Saku) ที่มีการทดลองทำมาแล้วถึง 3 ปี แต่ได้รับอนุญาตเมื่อเดือนกันยายน…

อยากลดน้ำหนัก แต่ติดที่ขี้เกียจ ขี้เกียจออกกำลังกาย ขี้เกียจคอยจดจำแคลอรี่ ยิ่งทำงานเยอะ ไม่ค่อยมีเวลาว่าง พอได้พักก็อยากจะนอน ทำให้ต้องการวิธีลดความอ้วนเร็วที่สุด หรือไม่ก็วิธีลดความอ้วนง่าย ๆ บางคนอาจเลือกไปผ่าตัด ดูดไขมัน ง่ายจริงแต่ต้องมีเงินด้วย แต่เรามีวิธีลดน้ำหนักง่ายและทำได้เร็ว โดยไม่ต้องเสียเงินและเจ็บตัว เหมาะกับคนไม่มีเวลา และขี้เกียจแค่ไหนก็ทำได้ค่ะ  ปรับเปลี่ยนมื้อเช้า …

เห็ดโคน (Termite mushroom) คือ เห็ดป่าชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในวงศ์ Termitophilae สามารถเติบโตได้ดีในสภาพธรรมชาติ ที่มีความชื้นและอุณหภูมิพอเหมาะ เห็ดโคนลักษณะเหมือนเห็ดทั่วไป แต่จะมีดอกใหญ่ โคนอวบหนา มีกลิ่นเฉพาะตัว มีความเกี่ยวข้องกับปลวกในเชิงของการอาศัยซึ่งกันและกัน ทำให้มีความสัมพันธุ์แน่นแฟ้น ชนิดที่มีจอมปลวกที่ไหน มักจะมีเห็ดโคนที่นั่น ทำให้มีบางคนเรียกเห็ดโคน ว่า…